大家好，家常今天给各位分享家常蒜蓉扇贝的蒜蓉扇贝做法大全的一些知识
，其中也会对家常蒜蓉扇贝的做大全做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长 ，全家窍门如果能碰巧解决你现在面临的常蒜问题，别忘了关注本站 ，蓉扇现在就马上开始吧
 ！做法

本文目录

1. 蒜蓉扇贝的家常做法
2. 蒸扇贝的蒜蓉怎么做
3. 蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

蒜蓉扇贝的做法

主料 ：鲜活扇贝6只，粉丝50克 ，蒜蓉扇贝大蒜适量，做大全蒸鱼豉油适量

步骤：

1、全家窍门扇贝洗净 ，常蒜粉丝剪短提前泡发
。蓉扇

2、做法大蒜剁成泥备用。家常

3、锅中放油烧热加入蒜泥爆香 ，再倒入蒸鱼豉油炒匀 。

4、轻轻取出扇贝后踢除内脏，把粉丝放在扇贝壳里  。

5
、全部做好后放入盘中淋上蒜料汁。

6、蒸锅注入水，水开后放入扇贝大火蒸至5—8分钟。

7、另起锅加入油烧热将油趁热浇在扇贝上即可
。

蒸扇贝的蒜蓉怎么做

用料:西红柿5克、粉丝20克、扇贝150克 、葱5克、姜6克、醋5克 、料酒5克 、大蒜10克

1
、备好扇贝
。去壳洗净。摘去内脏。

2
、葱姜蒜切成末备用。

3
、泡发粉丝。油用温水泡开。

4 、摘洗干净的扇贝肉。

5 、备炒锅
，少油，油热下蒜末炒香，煸炒出香味，关火出锅备用。

6 
、再把粉丝剪段摆放盘子底 。

7、把扇贝壳放粉丝上面，摆满。

8、继续把少量粉丝放扇贝壳里 ，等于是两层粉丝。扇贝肉再次放回贝壳粉丝上。

9、撒少许姜末，刚刚炒香的蒜末 。

10、上锅蒸，大火五分钟。

11、蒸好出锅喽。用筷子拿去姜末。

12、备小碗，放剩余的蒜末。

13倒蚝油
，米醋 ，料酒
，胡椒粉，放小葱叶  ，盐，拌匀备用 。

14
 、再把刚刚调好的汁浇上。备切碎的西红柿粒 ，每个贝肉上都放点
。

15、放几根香菜点缀即可

蒜蓉清蒸扇贝肉最简单的做法

材料

扇贝6个，姜3片 ，蒜头3瓣
，葱2颗，粉丝一小扎，酱油
 ，油少许，水

做法

1.粉丝放温水里泡软备用 。

2.姜和蒜头剁成细茸 ，葱切成葱花。

3.扇贝用刷子把其中的一边壳刷干净，然后对半切开，干净的那边贝壳洗净放在盆里备用 。把贝肉边上黑色的内脏去掉  ，洗净泥沙。用小刀小心的把贝肉整个割下来 。

4.把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝肉上
，再洒点细盐
，再放上姜蒜茸，滴点酱油
 ，放上葱花。

5.水开后，把扇贝放进锅里 
，大火蒸5-7分钟。

关于家常蒜蓉扇贝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。